【朝がゆ】ハロウィン仕様の洋風がゆ

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パルメザンチーズとハモンセラーノでリゾット風に仕上げた朝粥です。コウモリ型のかぼちゃでハロウィン仕様にしてみました♪
このレシピの生い立ち
甘みが強くホクホク系のかぼちゃをつかうと、いい感じのできあがりになります♡

薬膳的にかぼちゃは温め系。ビタミンも豊富に含んでいるので、冬風邪をひきやすい方にぴったりです。

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材料

２杯分
  1. 米 1/2合
  2. かぼちゃ 150g
  3. 玉ねぎ 120g（小1個）
  4. 固形コンソメ 1個
  5. 水 500ml
  6. 天然塩 適宜
  7. パルメザンチーズ(粉チーズ) 適宜
  8. ブラックペッパー 適宜
  9. ハモンセラーノ（生ハム） 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎとかぼちゃをさいの目切りにする。米は洗う。

  2. 2

    BUYDEEM薬膳マルチポットに、1、固形コンソメ、水を入れ、30分ボタン、スタートを押す。

  3. 3

    かぼちゃ（分量外）をコウモリ型に型抜きして、レンジで加熱する。ハモンセラーノは食べやすいサイズにカットする。

  4. 4

    BUYDEEM薬膳マルチポットのアラームが鳴ったら、かぼちゃをつぶすようにして全体をかき混ぜ、天然塩で味を調える。

  5. 5

    器に盛って、たっぷりのパルメザンチーズと３をのせ、ブラックペッパーをふりかける。

コツ・ポイント

ハモンセラーノとパルメザンチーズの塩気が強い場合は、４の工程で薄味に仕上げましょう！

＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

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に公開
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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