定番よりお洒落肉巻き
ひごかな @cook_40201062
包丁使うのたった１回✨
おかずにもおつまみにもなる肉巻き！！
このレシピの生い立ち
定番の肉巻きの具以外でオリジナルレシピを作りたくてやってみたら...旦那からも大好評✨って感じです！！
アプリでひらく作り方
- 1
万能ねぎを５センチくらいに切ります。
- 2
エリンギを手で縦に裂きます。
太さは鉛筆くらいがベストです！ - 3
1.2を豚バラ薄切りに巻いていきます。ネギは8本、エリンギは5本が丁度いいです。
- 4
フライパンで焼きます。巻き終わりを下にして焼いて下さい
- 5
弱火で蓋をして焼きお肉の色が変わったらひっくり返してください。
- 6
焼き色がついたら焼肉のタレを大さじ2くらい入れます
- 7
全体に馴染んだらお皿に盛ります！
- 8
最後に食べるラー油をかけたら完成です✨
コツ・ポイント
焼肉のタレと食べるラー油を使うので塩コショウはいりません！！お肉の油でお肉が接着されるので片栗粉や小麦粉をお肉にまぶす手間もかかりません\( ˙▿︎˙ )/
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