鳥の軟骨 山椒塩麹焼き
guzavie @cook_40127434
やげんの軟骨を、グランシェフで焼きました。 コリコリ 美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
香辛料が大好きです。
食べるとき、さらに追い山椒をしました。
鳥の軟骨 山椒塩麹焼き
やげんの軟骨を、グランシェフで焼きました。 コリコリ 美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
香辛料が大好きです。
食べるとき、さらに追い山椒をしました。
作り方
- 1
軟骨は、余分な脂などをとります。
- 2
軟骨に、塩麹と山椒をまぶします。
- 3
ラップの上にペーパータオル（ユニ・チャームのフレッシュマスターを使用）を置いて軟骨を乗せます。
-
- 4
しっかりと包みます。フレッシュマスターは、余分な水が切れて、便利です。
とても美味しくなります。 -
- 5
グランシェフのグリルで5分、裏返しして、また5分焼きました。余分な脂が出て、とてもヘルシーです。
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