ローストビーフのグレイビーソース

まねまねまねこ
まねまねまねこ @cook_40183865

友人に教わったものを組合わせて自分の好みにしてみました。
このレシピの生い立ち
ローストビーフのグレイビーソースが美味しく作りたかったので。

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材料

  1. ロースビーフの焼いた後の肉汁 適量
  2. 赤ワイン 100cc
  3. 醤油 大さじ3
  4. 蜂蜜 大さじ1/2
  5. ワインビネガー 大さじ1

作り方

  1. 1

    【吹きこぼれ注意】すべての材料を鍋に入れて半分になる位まで煮詰める

  2. 2

    出来上がったらフードプロセッサーでミキシングして漉せば完成☆

コツ・ポイント

吹きこぼれないように煮詰めること

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レシピ作者

まねまねまねこ
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