牛肉玉ねぎ蓮根焼きそば(*^^*)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

蓮根の食感が合います♪
このレシピの生い立ち
牛肉、玉ねぎ、蓮根と相性の良い食材に
焼きそば麺は会うと思い初めて作りました
期待を裏切る事なく満足な味になりました。

牛肉玉ねぎ蓮根焼きそば(*^^*)

蓮根の食感が合います♪
このレシピの生い立ち
牛肉、玉ねぎ、蓮根と相性の良い食材に
焼きそば麺は会うと思い初めて作りました
期待を裏切る事なく満足な味になりました。

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材料

  1. 焼きそば麺 1玉
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 蓮根 100g
  4. 牛肉 70g
  5. オイスターソース 中さじ1
  6. ウスターソース 適量
  7. 胡椒 適量
  8. 玉子 2個
  9. 青さ海苔 適量
  10. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    具材を炒め合わせます。
    牛肉、玉ねぎ、蓮根

  2. 2

    焼きそば麺を両面焼きます。

  3. 3

    麺、具材を入れて
    炒め合わせます。
    オイスターソース
    ウスターソース、胡椒を入れて
    混ぜ合わせ、目玉焼きを乗せ
    完成♪

コツ・ポイント

蓮根は薄く切ったほうが火通りが良いと思います。

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
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食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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