アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さめの一口大に切り、面取りをする。
- 2
なべにかぼちゃ、だし汁を入れ煮立ったら砂糖を加え、落し蓋をして中火に。
- 3
煮汁が少なくなったら、醤油を回し入れる。
- 4
鍋を軽くゆすって煮汁が全体にいきわたるように。写真のようになったらできあがり。
コツ・ポイント
面倒でも面取りはしてね。見栄えがぜんぜん違います。
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