じゃがいも、人参はサイコロ型に切る。タマネギはみじん切りにする。生にんにくもみじん切りにする。

水を鍋に入れて火をかける。豚ミンチをフライパンで炒め色が変わってきたらチューブの生姜を入れ、さらに炒め赤ワインを入れる

水の入った鍋に炒めた豚ミンチを入れる。タマネギをレンジ６００wで３～４分加熱する。じゃがいも、人参をフライパンで炒める。

色が変わったじゃがいも、人参、タマネギを水の入った鍋の中に入れる。あらごしトマトも入れる。コトコトと煮る。

じゃがいもなどが軟（やわ）らかくなってきたら火を止めて、ルーを入れる。ルーが溶けてきたら火をつける。

ウスターソースを入れる。５分程たったらにんにくが嫌いな人のために、別の鍋に取り分ける。

ここで、大きな鍋の方に生にんにくを入れて５分程煮る。（すぐ食べるときは７分程煮て下さい。）

最後に器に盛って出来上がり！！