ひなまつりに喜ばれます♪海鮮ちらし寿司♪

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himeちゃん☆
himeちゃん☆ @cook_40201307

のせる具しだいで、普段の晩ご飯からおもてなし時迄、自由に楽しんでアレンジできます☆子供達といっしょに作ってネ☆
このレシピの生い立ち
主人の実家へおみやげに…と作りました。少し豪華にしたらすごく喜んでくれました☆

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材料

６〜８人分
  1. 米 ４合
  2. ちらし寿司の素 ４合分
  3. 具　えび　サーモン　まぐろ　 好きなだけ
  4. 　　いくら　きゅうり 適量
  5. 　　玉子　きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    まず基本となる酢飯を作ります。今回は市販のちらし寿司の素を使用しました。ご飯は普段より固めに炊いておくのがポイントです。

  2. 2

    飯台か、大きなお皿に酢飯をひろげます。玉子は薄く焼いて錦糸玉子にしておき、きゅうりは細かく切っておきます。

  3. 3

    酢飯が常温くらいにさめたら、きざみのり、錦糸玉子を全体にちらします。

  4. 4

    一口大に切った
    まぐろなどをのせます。えび、いくらが入るとグッときれいに見えます♪最後にきゅうりを散らしてできあがり♪♪

コツ・ポイント

☆玉子はスーパーにある厚焼き玉子をスライスするか、サイコロ状に切ってもOK☆
もちろん、家にある野菜で五目すしの具を作ってもいいですね。

いくらは好き嫌いがあるので、散らさないでおきました♪

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