アボカドのクリームチーズと柚子胡椒和え

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe

ニュース掲載&話題入り感謝❤アボカドをクリームチーズと柚子胡椒で和えて、簡単爽やかおつまみ♬胡桃も入れ食感もプラス✿
このレシピの生い立ち
アボカドココットコンテストに応募するのに
簡単にできるものを考えました。
柚子胡椒を使えば、爽やかさとピリ辛を出せると思い、この組み合わせにしてみました。

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. レモン 小1/2
  3. クリームチーズ 個包装1個
  4. 柚子胡椒 小1/4~
  5. ☆白だし 小1/4
  6. 胡桃 大1

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、皮は器として使うので、実をきれいにとり1cm角に切って少々つぶす。レモン汁をかけておく。

  2. 2

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジの500Wで10秒加熱する。そこに☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにアボカドを入れて混ぜ合わせ、最後に胡桃を入れ、さっと混ぜる。
    アボカドの器に盛る。

  4. 4

    2015.11.20
    話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます♡

  5. 5

    2016.1.8
    スピード献立に掲載して頂きました。目にとめて頂きありがとうございます♡

  6. 6

    2021.1.31
    ニュースに掲載して頂きました。選んで頂けてとっても嬉しいです。ありがとうございました❤

コツ・ポイント

お使いの柚子胡椒によって塩分量と辛さが違うと思うので、お好みに応じて量は調節して下さい。
レモン汁は色止めと調味もかねているので、入れて下さい。
胡桃がなければ、他のお好みのナッツで♬
もちろん、ココットでなくてもOKです。

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レシピ作者

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe
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まろんかふぇのキッチンへようこそ&大変お世話になっております♬夫と2人暮らし♡の転勤族です。出身は神奈川県。名前の通り大の栗好き✿食生活アドバイザー3級、2級クックパッドで皆さんのお料理やお菓子やパンに刺激を受け気ままに楽しませて頂いてます♬
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