安い☆簡単☆万能ミートソース

ドゥーちゃん's cooksnap of when they made 安い☆簡単☆万能ミートソース.
シャークン's cooksnap of when they made 安い☆簡単☆万能ミートソース.
ハムチーズ
ハムチーズ @cook_40201323

万能ミートソースです！
そのままミートスパゲティでも♪ラザニアにしても♪カレーにしてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
無性にミートソーススパゲティが食べたくなり作りました。

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材料

  1. 牛豚合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. カットトマト 1缶(400g)
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル（or サラダ油） 大さじ1.5杯
  6. 水 1缶分
  7. コンソメ 1個
  8. ローリエ 2枚
  9. 塩 適宜
  10. ウスターソース 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切りに。フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら中火にし、挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、カットトマトとカットトマトの缶１杯分の水を入れる。そこにコンソメ、ローリエも投入！

  4. 4

    塩とウスターソースで味付けして完成☆
    お好みでバターを入れると深い味付けに♪

  5. 5

    パスタにかけてミートスパゲティでどうぞ☆

    ホワイトソースも作ってラザニアにしてもおいしいです！

  6. 6

    残ったソースにカレーのルーを入れればキーマカレーに♪

    お好みで焼いた鶏もも肉を入れてチキンカレーもおいしいです。

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レシピ作者

ハムチーズ
ハムチーズ @cook_40201323
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みなさんのレシピを参考にして毎日の晩御飯作りに励んでいます！！主婦歴8ヵ月目☆もうすぐ９カ月目に突入です料理の腕はまだまだですが、自分で作った料理を少しずつ載せていければな、と思います。よろしくお願いします。
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