【弁当】キノコのバター炒め

まりなんど
まりなんど @cook_40159364

キノコとベーコンの組み合わせは抜群!余ったキノコを冷凍保存しておくと甘みもまして一品になりますよ。
このレシピの生い立ち
キノコは冷凍すると甘みが増すと聞き、余り物のキノコを冷凍保存してました!
それをどう使うか。。。
結果、このレシピが出来上がりました^^

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材料

  1. とうもろこし(茹で済み) 90g
  2. きのこ類 150g
  3. ベーコン 60g
  4. バター(マーガリン) 15g

作り方

  1. 1

    茹でてあるとうもろこしを用意します。

  2. 2

    さまざまなキノコを混ぜ合わせます。

  3. 3

    ベーコンは1cmサイズに切ります。

  4. 4

    フライパンにバター(マーガリン)をひき炒めます。

  5. 5

    ベーコンがカリカリになる直前でキノコ類も投入します。

  6. 6

    キノコがしんなりしたら完成です!

コツ・ポイント

今回は弁当用の容量ですが、同じ比率で夕食用にも出来ますよ♪

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レシピ作者

まりなんど
まりなんど @cook_40159364
に公開
一人親のパパです。日々料理を研究中(汗  にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理を作るのが大好きです!まだまだ勉強不足ですが、上手に出来た物だけを載せているのでぜひ、まねしてみてください^^
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