おいしいごはんの炊き方
ひろみゅう @cook_40104653
ひと手間で、どんなお米もワンランク上の美味しいご飯に！ お試しあれ〜
このレシピの生い立ち
主人が料亭で米炊きをしていた知り合いに聞いた方法です。ちょっとひと手間でおいしいご飯になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな分量のお米を用意し、優しくといでザルにあげる。
- 2
炊く前にお米を１時間〜２時間ひたしておく。
- 3
浸したお米の水を切り、新しい水を入れて炊飯スタート！
コツ・ポイント
新米なら、１時間浸すくらいでいいと思います。いまいちなお米も２時間浸せばモチモチになります☆
リアクション
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