簡単☆アスパラ炊き込み御飯

コッコちゃん☆
コッコちゃん☆ @cook_40191971

温かいときは、もちろん、お弁当やおにぎりにしてもおいしいので、オススメです♪
バターの香りで、食欲倍増しちゃいます!

このレシピの生い立ち
義母さんの家でご馳走になり、すっごくおいしかったので、教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. ツナ缶 1缶
  3. なめたけ瓶 1瓶
  4. 油揚げ 1枚
  5. 人参 1/3本
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. アスパラ 3~5本(お好みで)
  8. バター 大さじ1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    米を洗い、ザルで水を切り、30分位置く。人参は、太めのせんぎり、油揚げは、細切り、アスパラは、斜め切りにしておく。

  2. 2

    お釜に米と、めんつゆを入れ、水を通常のメモリまで入れる。その上に、人参、油を軽く切ったツナ缶、なめたけ瓶を入れ、炊飯。

  3. 3

    炊き上がったら、5分ほど蒸らす。
    その間に、フライパンにバターを引きアスパラを炒め塩を振る。

  4. 4

    アスパラを御飯に混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

本当に簡単なので、特にありませんが、味が薄いと感じる方は、めんつゆを少し増やしてみてください。

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レシピ作者

コッコちゃん☆
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