簡単!じゅわっと牡蠣のバジルソース♪

たんこたんきち @nekonopochi
フライパン1つでできちゃう!じゅわっと凝縮された牡蠣の旨みが美味しいよ!
このレシピの生い立ち
行きつけの、イタリアンのお店のマスターに教えてもらいました!茹でて焼くんだけど、それも、手数を省いてフライパン1つで作っちゃいました。バジルソースも作れば簡単!ソースから手作りでどうぞー!!
作り方
- 1
フライパンに牡蠣を並べて、ワイン(酒)をふりかけて火にかけます。
- 2
すぐに蓋をして、ちょっと蒸し焼き。
- 3
酒も飛んで、このぐらいになったら、ひっくり返して出来上がり!
- 4
お皿に並べて、バジルソースをかけたら出来上がり!!
- 5
手作りバジルソースは、ミキサーの中に☆の材料を入れて、ガーーーっとミキシングすれば出来上がり
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