簡単けんちん汁☆おウチにある材料で!

コヌーピー
コヌーピー @cook_40201597

お味噌のまろやかな風味で身体が温まります♪お野菜もたくさん食べられるのでオススメです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で簡単に作りました!調味料はお好みで調整してもOKです♪

簡単けんちん汁☆おウチにある材料で!

お味噌のまろやかな風味で身体が温まります♪お野菜もたくさん食べられるのでオススメです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で簡単に作りました!調味料はお好みで調整してもOKです♪

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材料

4人分
  1. 鍋8分目
  2. 大根 1/2本
  3. 人参 1本
  4. こんにゃく 1袋
  5. しいたけ 3個
  6. 長ネギ 適量
  7. 味噌 大さじ3
  8. 醤油 大さじ2
  9. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いていちょう切り。人参は皮を剥いて半月切り。椎茸は薄切り。蒟蒻は細切りにします。

  2. 2

    沸騰したお湯に1の材料を入れ、フタを半分閉めて中火で15分ほど火にかけます。

  3. 3

    アクが出てきたらアクを取り除き、お味噌・お醤油・だしを入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら出来上がり。

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ほどんど目分量ですが、それも我が家の味!毎日愛情込めてご飯作りを楽しんでます♪覚書な部分はありますが良かったらお試しください!
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