ホワイトソースのオムライス

Naaachan65
Naaachan65 @cook_40191590

クリームシチューの素でホワイトソースオムライスを作りました!
このレシピの生い立ち
シンプルのオムライスは毎回作ってたのですが、他のオムライスにも挑戦したくて、今回ホワイトソースオムライスを作ってみました!!

ホワイトソースのオムライス

クリームシチューの素でホワイトソースオムライスを作りました!
このレシピの生い立ち
シンプルのオムライスは毎回作ってたのですが、他のオムライスにも挑戦したくて、今回ホワイトソースオムライスを作ってみました!!

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材料

5人分
  1. 【ホワイトソース】
  2. クリームシチューの素 4片
  3. 牛乳 400cc
  4. バター 1片
  5. ベーコン(ブロック) 150g
  6. ほうれん草(冷凍) 80g
  7. コショウ 少々
  8. 【オムライス】
  9. ご飯 4膳
  10. ウインナー 5本
  11. 人参 半分
  12. ピーマン 3個
  13. 玉ねぎ 1玉
  14. 5〜6個
  15. 牛乳 大さじ2
  16. ケチャップ お好み
  17. 塩コショウ 少々
  18. バター 少々

作り方

  1. 1

    【ホワイトソース】
    牛乳を鍋に入れ温めます。
    バターを加え焦げないように混ぜ、クリームシチューの素を入れます。

  2. 2

    冷凍のほうれん草とベーコンを入れて煮ます。
    (ベーコンは1cmほどに切りあらかじめ炒めておく)

  3. 3

    塩コショウ加え、とろみが出てきたら出来上がり。

  4. 4

    【オムライス】
    ウインナーは輪切り、人参、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにしバターを入れ炒める。

  5. 5

    塩コショウとケチャップを入れる。
    少し冷ましておいたご飯を加えて炒める。
    ケチャップライスの完成!

  6. 6

    卵に牛乳を加え混ぜ、熱したフライパンで半熟になるくらいまで焼く。

  7. 7

    お皿にケチャップライスを盛り、半熟卵を上に乗せる。
    ホワイトソースをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

失敗しがちなホワイトソースはクリームシチューの素で簡単にできるのでオススメです!
水を一切加えず牛乳だけ!
ケチャップライスはご飯を加える前にケチャップを入れて余計な水分を飛ばしてからご飯を入れるとあまりべちゃべちゃしないです!

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