我が家の定番人参だけきんぴら♪

colo66
colo66 @cook_40181252

人参が大量に余って困った時はこれ!!
我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
人参が大量にあったので

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材料

二人分
  1. にんじん 1本
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. 料理のための清酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして、サラダ油で炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、お酒、醤油、砂糖を入れる。

  3. 3

    味がなじんだら香りづけにごま油をたら~り

  4. 4

    ゴマをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

何か一品彩りが欲しい時にも良いですよ^^
炒める時に鷹の爪を1/2本くらい入れてピリカラにするのも好きです。
お好みでどうぞ♪

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レシピ作者

colo66
colo66 @cook_40181252
に公開
パンとお菓子作りが大好きなコロスケです^^ブログにも載せてます。良かったら遊びに来てくださいね☆http://colosuke66.exblog.jp/
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