簡単うまうまみぞれ湯豆腐鍋

土鍋に水を入れ、豆腐を手でお好きな大きさにちぎって入れます。（ここではまだ火をつけないでください）

ねぎは斜め細切り、水菜は5ｃｍくらいにきります。

大根はおろして水でさっとあらいよく水気をきり絞ります。

【２】と【３】をボウルにいれ卵白をいれて大きくざっくりと混ぜます。

土鍋にしょうゆ、酒をいれ鍋に火をつけます。

食べる直前に【４】を鍋に入れて一煮立ちさせてできあがりです 。
味ポンでどうぞ。