簡単 まぜるだけでしっとり抹茶蒸しケーキ
massy0919 @cook_40070936
混ぜるだけで簡単！抹茶の粉をたくさん使って抹茶味を楽しみましょう！卵は使ってませんよ☆
このレシピの生い立ち
抹茶味のお菓子がこちらでは簡単には手に入らないので
自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、抹茶の粉末、ベーキングパウダー、砂糖をボールにいれてひたすら
泡だて器で混ぜあわせる。 - 2
1にサラダオイルを加える。そして混ぜる。
- 3
2に牛乳をいれ、勢いよく混ぜる。（だまにならにようにたくさん、混ぜる。牛乳は増やしても減らしてもかまいません。）
- 4
３をマフィンカップにいれ、上に甘納豆を載せ、蒸気の上がった蒸し器で25分から30分蒸したらできあがり！
コツ・ポイント
最初に、粉だけをひたすら混ぜ合わせます。このとき抹茶の粉はだまになりやすいので特によ～く混ぜてください。そうすれば粉を振るったような効果があります。
蒸すときは、水滴がケーキに落ちないように注意です！べちゃっとなってしまうので☆
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