冷して☆しっとりお豆腐ケーキ ~抹茶

えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396

簡単!ヘルシーお豆腐ケーキ☆抹茶味がよく合います(* >ω<)冷して食べるとめっちゃ美味しいです♥️
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、デザートにと作ってみました!抹茶がなければ、プレーンでも美味しいと思います(*^O^*)
暑い時期のひんやりおやつにgoodです( ☆∀☆)

冷して☆しっとりお豆腐ケーキ ~抹茶

簡単!ヘルシーお豆腐ケーキ☆抹茶味がよく合います(* >ω<)冷して食べるとめっちゃ美味しいです♥️
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、デザートにと作ってみました!抹茶がなければ、プレーンでも美味しいと思います(*^O^*)
暑い時期のひんやりおやつにgoodです( ☆∀☆)

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材料

パウンド型
  1. 絹豆腐 150g
  2. 小麦粉 60g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 30g
  7. 抹茶粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    絹豆腐は泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。
    ※水切りなど、とくにしていません‼️

  2. 2

    砂糖、油を入れよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳も入れて混ぜる。

  4. 4

    抹茶粉、小麦粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。

  5. 5

    生地を型に流し、上から型を落として空気抜きをする。

  6. 6

    オーブン180度40分~45分くらい焼く。冷めたらラップを巻き、冷蔵庫で冷して完成。

コツ・ポイント

時短で豆腐の水切りはしませんでしたが、とくに問題ありません!!!!

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えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396
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管理栄養士の新米ママです(*^O^*)お菓子作り大好き!簡単にできるレシピをいっぱい考えて、いつか娘と一緒に作るのが夢です( -∀・)
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