圧力鍋でサバ缶と大根の煮物

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

あっという間に大根に味がしみて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきて、煮物が食べたいなぁ~、でも面倒。という時に、作った煮物です。

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材料

  1. 大根 1本
  2. サバ缶(味噌煮、水煮どちらでもOK) 1缶
  3. しょう油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、2センチくらいの厚めのいちょう切りにする。(皮はあとできんぴらなどに使ってね)

  2. 2

    圧力鍋の中央に、サバ缶を入れ、周りに大根を入れる

  3. 3

    水200ml、しょう油、酒、みりんを入れ、フタをして強火にかける

  4. 4

    圧がかかったら、弱火にして4分。そのまま、圧が下がるのを待つ

コツ・ポイント

詳しいレシピはブログをご覧下さい。
http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/

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レシピ作者

ママのかなこさん
に公開
北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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