【ご飯がすすむ】サワラのみそ焼き
もすこ。 @cook_40134835
味が染みてご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
スーパーの味噌漬けにされた魚を見て作りたくなりました。
漬けこむを味が染みて美味しいですね！
【ご飯がすすむ】サワラのみそ焼き
味が染みてご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
スーパーの味噌漬けにされた魚を見て作りたくなりました。
漬けこむを味が染みて美味しいですね！
作り方
- 1
サワラに塩を振って5分程度放置。
-
- 2
その間に味噌漬けダレを作っておく。
-
- 3
サワラから出てきた水分を取る。
-
- 4
タッパーなどにサワラを並べ、味噌だれに漬ける。
3時以上（出来れば一晩）漬ける。 -
- 5
焼く前に余計な味噌だれを拭き取る。
-
- 6
クッキングシートをフライパンに敷いて、その上にサワラを乗せて焼く。
-
- 7
片面が焼けたら、裏返して半対面も焼いて完成！
-
コツ・ポイント
焼く時は焦げやすいので注意！
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