もやしの中華風サラダ
プロっコリー @cook_40202011
さっぱり中華サラダ◎
安くて簡単もやし消費！！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました★覚え書き
トップの写真は人参なしでハムとわかめ入り
アプリでひらく作り方
- 1
まずタレ作り。小鍋に◎印のものを全て入れ、とろみが出るまで煮てからすり下ろしたにんにくを入れる。
- 2
もやしを水で洗いさっと茹でて水気をしっかりきる。きゅうり、にんじんはもやしの細さに合わせて千切りし、水気をふき取る。
- 3
野菜を全て合わせてタレをかけ、最後にごま油を垂らす。
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎないように。
あれば上に白髪ねぎ盛っても◎
夏は冷やして食べても美味しいと思います★
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