ゴーヤとツナの簡単キンピラ

mikopun
mikopun @cook_40102102

いつものゴーヤチャンプルに飽きたら
お弁当にもピッタリなゴーヤキンピラはいかがですかー♡
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ゴーヤチャンプルに飽きたけど、旬のゴーヤを食べたくて♡

ゴーヤとツナの簡単キンピラ

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材料

  1. ゴーヤ 大1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. こいくち醤油 大さじ2/3
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを3ミリくらいの薄切りにスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1のゴーヤと油を切ったツナ缶を加えて中火で炒める

  3. 3

    ゴーヤに火が通ってきたら、醤油、砂糖を加え、さらに炒める。

  4. 4

    お好みで炒りゴマorすりゴマを加えても美味しいです♡

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方はスライスした後水にさらすと苦味がぬけます♡
苦味が好きーな方はそのままで♡
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