らた風丼

Name: らた風丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残ってたトマトソース 適量; きのこ お好み; にんじん お好み; なす １本くらい; アスパラ 2本くらい; ケチャップ お好み; 胡椒 適宜

からからなとこ @cook_40077674

さっぱりトマトソースに家の冷蔵庫野菜をがんがん投入。野菜たっぷりで元気がでる丼です。
このレシピの生い立ち
前日の残りのトマトソース。
野菜をたっぷり入れてラタトゥイユ風にして
ごはんの上にのっけました。
ボリュームたっぷり

らた風丼

からからなとこ @cook_40077674

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材料

1人分

残ってたトマトソース適量
きのこお好み
にんじんお好み
なす１本くらい
アスパラ 2本くらい
ケチャップお好み
胡椒適宜

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切る。
オリーブオイルをひいて野菜をいためましょう。
2

一通り炒めたらトマトソースをいれます。
ブイヨンがあればブイヨン、なければ水を足します。
3

煮立って水分が減り、とろっとしてきたら味を整えます。
4

あったかいごはんを器にいれ、そのうえから具材をのっけてできあがり。

コツ・ポイント

野菜はたっぷりなのですが、口がさっぱりするのでサラダかスープを用意しましょう
大人向けには胡椒をきかせます。ちびっこにはチーズをいれてとろんとさせてもいいかも。
残りトマトソースが少ない場合はソースとケチャップで味をととのえてください。

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つくれぽ

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からからなとこ @cook_40077674

2009/07/15 02:11に公開

作るのは好きだけど、正直計って料理したことがないので、分量表示難しいです。いつも目分量なので・・http://assak-karakara.hatenablog.com↑個人ブログです。京都いったり遊びにいった事とか書いてます。食べログにも参加してます！http://u.tabelog.com/assak008/よろしくう～　

このレシピのキーワード

丼なすキノコトマトにんじんアスパラケチャップ

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