CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の炊いたん豚入りとろみ付き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の炊いたん豚入りとろみ付き-レシピのメイン写真

大根の炊いたん豚入りとろみ付き

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282

大根を白だしで炊くとおいしいですが、豚挽肉を入れ片栗でとろみをつけました。冬は熱々がいいですね。
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節になりました・・ということで。

大根を白だしで炊くとおいしいですが、豚挽肉を入れ片栗でとろみをつけました。冬は熱々がいいですね。
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節になりました・・ということで。

もっと読む

大根の炊いたん豚入りとろみ付き

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282

大根を白だしで炊くとおいしいですが、豚挽肉を入れ片栗でとろみをつけました。冬は熱々がいいですね。
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節になりました・・ということで。

大根を白だしで炊くとおいしいですが、豚挽肉を入れ片栗でとろみをつけました。冬は熱々がいいですね。
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節になりました・・ということで。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 1/2本
  • 豚赤身挽肉(または豚こま) 150g
  • 白だし 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • しょうが(千切り) 少々
  • 水 ひたひた
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 絹さや 適宜
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉水溶き用) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は乱切り。しょうがは千切り。
    ごま油で大根としょうがを強火で炒める。

  2. 2

    豚挽肉を入れ、ひとまぜし半分ほど白くなったら酒、白だし、水を加え中火で煮る。

  3. 3

    時々混ぜながら、大根が軟らかくなるまで煮る。

  4. 4

    絹さやを入れ、一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、混ぜながら1分ほど煮て火を止める。

コツ・ポイント

普通の煮物です。敢えて言えば、大根は水分が多い下半分の方がこの煮物には合う気がします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282
2017/01/30 10:23に公開
自分用のメモとして利用させて貰ってます。ヘンなレシピも多数。特に「ごはんケーキ」カテゴリー(ばあちゃんがキッシュをケーキと言うことから付けた名前)のパウンド型で焼くケーキ類は、辺鄙な場所にある勤め先へ持参するため、冷凍作り置き→自然解凍ランチとして開発しており、殊更ヘンかもしれません。
もっと読む

このレシピのキーワード

たいたん 大根 豚肉 ひき肉 片栗粉 きぬさや 赤身 酒 豚こま しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 美味しい!キノコのクリームパスタ
  2. 白だし┃大根と豚の角煮
  3. ダイエットに!鶏胸肉の香草白ワイン蒸し
  4. バター香る♪なすとサバ味噌の照り焼き
  5. 簡単副菜☆カボチャとレンコンの炒め煮
  1. ☆酢豚☆
  2. ケンズカフェ東京のガトーショコラ
  3. ウェイパー❷本格中華丼☆八宝菜でも☆簡単
  4. mカレー粉不要!豆腐&ひき肉ドライカレー
  5. チキンのオレンジ煮込み
  6. Teriyaki Chicken Stir-Fry
  7. Sautéed baby potatoes with ground beef (lunch)
  8. Buffalo Chicken Pasta Salad
  9. Bacon Kimchi Fried Rice (김치볶음밥)
  10. Sweet Milk Pancakes
  1. 【圧力鍋】とろける牛すじのビーフカレー
  2. シナモン香る全粒粉とおからのビスコッティ
  3. あと1品に!野菜炒めみたいなサラダ
  4. 簡単すぎるりんごシナモンケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18871122
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close