【タコとトマトの玄米ピラフ】
ETSU0121 @cook_40046901
タコ・トマト・ささ身・梅が入った栄養満天！ヘルシーピラフです☆クエン酸が食欲増進と疲労回復に効果大！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で夏らしい一品☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは微塵切りに、他食材は食べ易いようにカット。梅は包丁で叩いてペースト。
- 2
フライパンにEXオイルをしいて、にんにくを炒め、タコ・ささ身を入れて炒める。トマト投入。
- 3
2に玄米を投入して、強火で手早く炒める。梅ペースト投入。塩・胡椒で調整。パセリを入れる。
- 4
器に盛る。美しく（！）
コツ・ポイント
◆微塵切り玉葱を入れてもグー。
◆今回は炊きたてご飯を使用したので、リゾット？ピラフ？風に仕上がりました。トマトが入るので、全体的に柔らかい仕上がりです。
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