あっさり❤水切りヨーグルトケーキ。
はなまるきん @cook_40077170
ベイクドチーズケーキ風です。
水きりヨーグルトをクリームチーズに変えるとベイクドチーズケーキになります。
このレシピの生い立ち
小学生の親戚とお菓子づくりをすることになり、簡単に作れて、お小遣いでも準備できる材料（おうちにありそうな材料）で作れるお菓子を目指しました。
あっさり❤水切りヨーグルトケーキ。
ベイクドチーズケーキ風です。
水きりヨーグルトをクリームチーズに変えるとベイクドチーズケーキになります。
このレシピの生い立ち
小学生の親戚とお菓子づくりをすることになり、簡単に作れて、お小遣いでも準備できる材料（おうちにありそうな材料）で作れるお菓子を目指しました。
作り方
- 1
２重にした袋にクッキーを入れて砕きます。
-
- 2
ボウルに砕いたクッキーと溶かしたマーガリンを加えてなじませます。
-
- 3
型にシートを入れてクッキーを敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 4
卵を白くもったりとするまで泡立て、砂糖を加えて混ぜます。
-
- 5
別の容器で水きりヨーグルトと牛乳をなめらかになるまで混ぜてから４のボウルに加えて混ぜます。
-
- 6
５に薄力粉をふるいながら加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
-
- 7
冷蔵庫から出した型に流し入れて１７０度のオーブンで４０分焼きます。
-
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
-
- 9
かなりあっさりなので、好みでマーマレードジャムなどをつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
●水きりヨーグルトを牛乳でなめらかにしておくとダマが残りません。よーく混ぜてから卵のボウルに加えてください。
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ゆーこ。 -
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