作り方
- 1
鶏ミンチに●の調味料全部手で混ぜる。
-
- 2
小判形にフライパンに直接乗せる。
（生地がゆるいので丸められないよ） -
- 3
こんがり焼けたら裏返し、
水（50ccくらい）入れ
蓋をして中火で蒸し焼き。 - 4
水がなくなって、焼き色付いたら、
合わせた照り焼きのたれを
フライパンに入れとろりとするまで
煮詰める。 -
コツ・ポイント
混ぜる前にフライパンを用意しておきましょう。そのまま、生地をフライパンに落としていきます。
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