アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつを手で大きめにちぎる。きゅうりも薄めにカットしておく。みょうがは千切りに。
- 2
それぞれを塩で揉んで、10分ぐらい置いておく。水が出てくるので、捨てて更に絞って水分を抜く。
- 3
ボウルに2を入れて、ごま油・酢・塩昆布を適量入れる。手でよく混ぜ合わせる。
- 4
味がなじむように冷蔵庫で20分くらい置いたら出来上がり～
コツ・ポイント
塩で揉むので、塩昆布は味見しながら入れてください！
ごま油の香りとお酢のさっぱり感でいくらでも食べられちゃうよー
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