ゴーヤ入りキャベツ焼きそば
tae1226 @cook_40095698
ゴーヤをソース味に隠して使ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理で使ったゴーヤが1/2残ってしまって、どう使おうか考え、焼きそばに混ぜてみることにしました。
ゴーヤ入りキャベツ焼きそば
ゴーヤをソース味に隠して使ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理で使ったゴーヤが1/2残ってしまって、どう使おうか考え、焼きそばに混ぜてみることにしました。
作り方
- 1
キャベツは千切り、玉ねぎは薄切り、
ゴーヤも中身をくりぬき薄くスライスする。 - 2
フライパンに油を敷かず、豚肉スライスを焦げ目がつく程度に焼き、塩コショウ小さじ1で味つけする。
- 3
さらに玉ねぎゴーヤを加えて炒め、最後にキャベツを加えて炒め、塩コショウ小さじ1と醤油小さじ2で味を調える
- 4
焼きそばを加えて炒め、焼きそばソースで味付けする。
コツ・ポイント
特にコツはありません。いつもの焼きそばにちょっとゴーヤを加えてみただけです。
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