ピーマンの肉詰め on チーズ
ペコｐｅｋｏ @cook_40074551
おつまみにも、夕飯にも、お弁当にも♪
グリルで簡単！ジューシーで美味しい！
このレシピの生い立ち
「ドライブラック☆ビール」に合う、おつまみレシピに参加しました。
暑い夏に、簡単でスタミナつけたい！と思って作りました。
ピーマンの肉詰め on チーズ
おつまみにも、夕飯にも、お弁当にも♪
グリルで簡単！ジューシーで美味しい！
このレシピの生い立ち
「ドライブラック☆ビール」に合う、おつまみレシピに参加しました。
暑い夏に、簡単でスタミナつけたい！と思って作りました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタを取って縦半分にカットしておく。
Bのパン粉＋牛乳は合わせておく。 - 2
ひき肉はねばりが出るまでこね、
AとB・C・スパイス類を合わせる。 - 3
ピーマンに2の肉たねを詰める。
- 4
魚焼きグリルに並べ、
両面強火で10分位焼く。
※途中焦げないように様子を見て、チーズをのせる。
コツ・ポイント
グリルを使って、簡単に作れます。
ひき肉は豚のみでも、あいびきでもOKです。
グリルの火加減は様子をみて調整してください。
焦げやすいときは、アルミホイルを敷いて、その上に
乗せて焼いてください。
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