作り方
- 1
まずは、大鍋にスパゲティを湯がくためのお湯を沸かしましょ!
その間に椎茸をお好みの大きさにきって、舞茸もさいていきます! - 2
大葉もあれば、さっぱりした味になるので、細かく切っておきます!
湯が湧いたら大さじ2の塩もいれ、スパゲティを湯がきます! - 3
茹で汁も使うので、おたま1杯分6捨てないようにしててくださいね!
- 4
スパゲティを湯がいている間に、違うフライパンにオリーブオイルを熱していき、ズッキーニ、椎茸と舞茸を炒めます!
- 5
4がある程度炒まり、スパゲティもアルデンテぐらいに湯がき上がってたら、4に投入し茹で汁おたま1杯分いれます!
- 6
5を絡め、バター、ほんだし、醤油と味の素をかけ、全体を絡め大葉を上にのせ出来上がり♪
味見をして薄ければ醤油をいれてね♪
コツ・ポイント
コツなんてなくできちゃいます!
舞茸ダイエットにもいいし、さいこーです!
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