米粉で☆もちっとケーキ.。*.゚

こぽ*ちみ @cook_40199384
もっちり食感が大好きΣd(・ω・*) taylor76さんのバターもちが素敵で、好みにアレンジさせていただきました!
このレシピの生い立ち
この食感は癖になりそうです。゚(ノ∀`*)゚。
taylor76さんのレシピを見つけてからりぴりぴ☆
ココナッツパウダーを使う機会がなく、固まってきちゃった…でもふるうのもなぁ。えぇい、混ぜちゃえ!との結果、ちょいちょいダマが(^^;
作り方
- 1
ココナッツパウダーに熱湯をいれ、溶かしてココナッツミルクを作る。(ココナッツミルクがあれば55gでok)
- 2
1にマーガリン、三温糖を溶かし、溶いた卵を加える。
- 3
米粉、BPの順に入れ手早く混ぜ合わす。
型に流し、180℃のオーブンで30~40分程焼く。
コツ・ポイント
粉類はふるう必要がありません。ココナッツパウダーを溶く時の火傷には気を付けてくださいませ。
泡立てる必要もないので、どんどん混ぜ合わせてください!
似たレシピ
-
-
-
米粉ケーキフィナンシェ風サクサクしっとり 米粉ケーキフィナンシェ風サクサクしっとり
米粉のサクサク食感がフィナンシェそのもの!日本茶&コーヒーにもぴったり☆バター・牛乳を菜種油・豆乳にアレンジOK ポポロ924 -
ピーナッツパウダーで!米粉カップケーキ ピーナッツパウダーで!米粉カップケーキ
ワンボールで簡単です。まるでシフォンケーキの様な軽くさで、ふんわり優しい食感です。冷めてもやわらかさは変わりません。 piloaloha♡ -
-
-
米粉とタピオカ粉でサクサクケーキ♪ 米粉とタピオカ粉でサクサクケーキ♪
バター・小麦粉不使用です!焼きたては外側はサクサクのクッキーみたい♪中はもちしっとり♪チョコの量を増やせば更に濃厚☆ lecker★ -
バター不使用ラム酒香る米粉フルーツケーキ バター不使用ラム酒香る米粉フルーツケーキ
バターを使わず、植物油と米粉で、ラム酒が効かせた美味しいフルーツケーキを焼いてみました。洋酒ケーキ好きの好みの味です♪TeaChan214
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876005