なすときゅうりの浅漬け風サラダ
三島食品 @cook_40102197
夏野菜を使った簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
体を冷やすと言われるなすときゅうりを使った、シンプルなサラダです。赤しその風味が爽やかです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすときゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
なすときゅうりを塩もみし、水で軽く洗い、水気を絞る。
- 3
ボウルに『ソフトふりかけゆかり®』を大さじ1とAを入れて混ぜ、なすときゅうりを加えて和える。
- 4
器に盛り付け、仕上げに残りの『ソフトふりかけゆかり®』とごまをふりかける。
- 5
素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。
-
コツ・ポイント
召し上がる直前に『ソフトふりかけゆかり®』をかけて下さい。
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