筑前煮☆電気圧力鍋☆
❀MIYU❀ @cook_40190085
圧力鍋(ワンダーシェフ)を使う事で短時間で、簡単に味のしみた筑前煮が出来ます！
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を使えば根菜も短時間に煮えるので。
筑前煮☆電気圧力鍋☆
圧力鍋(ワンダーシェフ)を使う事で短時間で、簡単に味のしみた筑前煮が出来ます！
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を使えば根菜も短時間に煮えるので。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、酒大さじ1を揉み込む。こんにゃくは一口大に手でちぎり、軽く茹でる。
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- 2
野菜は大きめの乱切りにし、しいたけは石づきを切り、半分に切る。
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- 3
電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)に、①②と水と＊の調味料を入れ、蓋をする。
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- 4
お好みキーを押し、2分に設定し、調理スタートを押す。
-
- 5
圧が下がったら、蓋を開け、追加熱を押し、5分に設定し、煮詰まったら完成！
コツ・ポイント
こんにゃくは手でちぎる事で味がよくしみます。圧力鍋なので、根菜は大きめに切り、適度な歯応えが残るようにしました。
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