☆にんにく風味の照り焼き風☆

M☆mの母
M☆mの母 @cook_40055083

さっぱりした鳥むね肉でも、にんにく効果でおかずにバッチリ☆
もちろんお酒のつまみにも美味しい♪

このレシピの生い立ち
鳥むね肉を安くて買ったものを→冷凍。
照り焼きにしようと思った時に…お父さんのにんにくが食べたい!でいれたら美味しく出来ました☆

☆にんにく風味の照り焼き風☆

さっぱりした鳥むね肉でも、にんにく効果でおかずにバッチリ☆
もちろんお酒のつまみにも美味しい♪

このレシピの生い立ち
鳥むね肉を安くて買ったものを→冷凍。
照り焼きにしようと思った時に…お父さんのにんにくが食べたい!でいれたら美味しく出来ました☆

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材料

二人
  1. 鳥むね肉 一枚
  2. 塩コショウ 多め
  3. *にんにく(チューブ) 1.5センチ
  4. *醤油 大匙3
  5. *しょうが(チューブ) 1センチ
  6. *砂糖 大匙1
  7. *みりん 小匙1~2
  8. 一味・いりごま 少々
  9. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    鳥むね肉を1センチ位に薄めに切る。
    塩コショウをいれ少し揉んでおく。

  2. 2

    *を全て混ぜて用意しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ、肉をいれ軽く両面焼く。

  4. 4

    焼いたら*をいれ、とろみがつき、絡めるように焼き、一味・いりごまを好きなだけいれ完成(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

焼くときは絡める。
肉を安いときに買って、冷凍しておいたものを、
半解凍で切ると楽です。(いざって時にすぐできます)

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