★簡単！合挽肉と卵の＊そぼろ丼＊です。♪

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

合挽肉のそぼろと炒り卵を作って
甘めの＊そぼろ丼＊を作りましたよ。

☆２６．４．１８に話題入り☆
感謝です。

このレシピの生い立ち
合挽肉があったので
そぼろを作って卵と２色の
そぼろ丼にしましたよ。

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材料

  1. 合挽肉 ２００ｇ
  2. 卵 ３個
  3. 調味料A
  4. 醤油 大さじ　２
  5. パルスイート（又は砂糖） 大さじ　１
  6. 赤酒（又はみりん） 小さじ　１／２
  7. 調味料B
  8. パルスイート（又は砂糖） 大さじ　１／２
  9. 塩 少々
  10. サラダ油(炒め用) 小さじ　１

作り方

  1. 1

    合挽肉です。

  2. 2

    フライパンで炒めます。

  3. 3

    ２に調味料Aを入れて炒めて煮詰めます。

  4. 4

    合挽肉のそぼろの出来上がりです。

  5. 5

    卵です。

  6. 6

    サラダ油を入れたフライパンに卵に調味料Bを入れてかき混ぜたのを流し入れます。

  7. 7

    箸でかきまぜます。

  8. 8

    炒り卵の出来上がりです。

  9. 9

    ご飯を入れた上に
    合挽肉のそぼろと炒り卵をのせて出来上がりです。

  10. 10

    ☆26.４.18に話題入りになりました☆
    作って下さった皆さんに感謝致します。

  11. 11

    合挽き肉のそぼろに生姜を加えるのも美味しいですよ。
    お試し下さいね。

コツ・ポイント

合挽肉のそぼろは甘辛く味付けします。
卵も甘～く味付けします。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
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こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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