千切りがおいしい☆きゃべつカレー
あんころ＊ @cook_40184337
いつもと違う切り方で、きゃべつの食感が楽しめます！
かぞちゃのとろとろと、きゃべつのしゃきしゃき感がおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違うカレーが食べたいなあと思ったので♪
千切りがおいしい☆きゃべつカレー
いつもと違う切り方で、きゃべつの食感が楽しめます！
かぞちゃのとろとろと、きゃべつのしゃきしゃき感がおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違うカレーが食べたいなあと思ったので♪
作り方
- 1
たまねぎ、きゃべつは千切りにします。
かぼちゃは４センチくらいの角切りにしてレンジで火をとおしておきます。 - 2
他の野菜はおこのみの大きさに切ります。
- 3
なべに油を入れてにんにく、たまねぎをいためていきます。かるくしんなりしてきたらいんげん以外の他の野菜もどんどん炒めます。
- 4
全体に火が通ってきたら水を加えてしばらく煮て、アクをとります。
トマトが崩れているのでとり過ぎないでくださいね♪ - 5
カレー粉を加えてとけたらケチャップ、オイスターソースを加えて、味をみてスパイスを加えます。
- 6
さいごにこしょうで香りをつけてできあがりです！
- 7
具が減ってきたら生のままキャベツをいれちゃってください!
ざっくり感がまたちがっておいしいです☆
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