アプリでひらく作り方
- 1
しいたけを一口大に切る。えのきはほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、しいたけとえのきをサッと炒める。
酒と醤油、だしの素をかける。 - 3
塩昆布をいれてなじむまで炒める。
盛り付け後、好みでネギをトッピングする。
コツ・ポイント
きのこ類はエリンギやマイタケなど何でも良いです。
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