アサリバターバジル風味

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アサリの洋風酒蒸しです
このレシピの生い立ち
いつも酒蒸しを少しアレンジして

アサリバターバジル風味

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材料

２人分
  1. アサリ 300㌘
  2. 白ワイン 大さじ２
  3. バター 大さじ１
  4. おろしニンニク 少々
  5. バジル(刻み) 適量

作り方

  1. 1

    アサリに白ワイン、おろしニンニクを加え蓋をして、アサリが開くまで加熱します。

  2. 2

    バターとバジルを絡めて完成です。

コツ・ポイント

アサリは開いたら加熱しすぎない事です。
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