アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽は洗って5cm位に切る。
- 2
ごま油をフライパンで熱して豚肉を炒める。
- 3
だいたい火が通ったらにんにくの芽を入れてさらに炒め、塩こしょうをする。
- 4
出来上がり前に醤油を少し垂らして風味をつける。
コツ・ポイント
醤油をポン酢に変えると軽い仕上がりになる。
にんにくの芽は国産の方が柔らかくて甘い。
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