＊ひき肉ときのこでスキヤキ春雨＊
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
スキヤキのような味付けの春雨炒め〜！きのこでヘルシー！
このレシピの生い立ち
春雨がたくさんあったのでスキヤキ味で作ってみました。
＊ひき肉ときのこでスキヤキ春雨＊
スキヤキのような味付けの春雨炒め〜！きのこでヘルシー！
このレシピの生い立ち
春雨がたくさんあったのでスキヤキ味で作ってみました。
作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒める。あまり触らずしっかり焼き付けてからほぐしていく。玉ねぎスライス、えのきも加えて炒める、
-
- 2
そこに水200ml、醤油、砂糖、味醂、酒を入れる。沸騰したら春雨と舞茸を加える。
春雨に水分を吸わせる。 -
- 3
春雨にが柔らかくなったらできあがり〜
最後にネギをパラパラ〜
コツ・ポイント
春雨は戻さず加えていますが、気になる方はザルに入れて熱湯をまわしかけて下さい。
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