ビールに合う☆ポテトサラダ

にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792

ビール用に!バターを入れて濃いめの味付けしました。パンに挟んで食べても美味しいですよ!お子様にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る時にバターを入れたら、コクが出て美味しくなったので、ずっとこの作り方をしています。

ビールに合う☆ポテトサラダ

ビール用に!バターを入れて濃いめの味付けしました。パンに挟んで食べても美味しいですよ!お子様にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る時にバターを入れたら、コクが出て美味しくなったので、ずっとこの作り方をしています。

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. たまねぎ 1/4個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 1個
  5. 調味料
  6. 小さじ1
  7. バター 20~30g
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. 少々
  10. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、洗って1個づつラップをし、レンジで12分間温める。たまねぎは、スライスする。ゆで卵を1個作る。

  2. 2

    じゃがいもは、熱い内に皮をむいてボールに入れる。酢を入れてざっくり混ぜる。次にバターを入れて混ぜる。

  3. 3

    ゆで卵は、フォークで潰してボールに入れる。ツナ缶は、油ごと入れる。

  4. 4

    最後にマヨネーズ・塩・胡椒で味を調えて完成です。今回は、プチトマトを飾りにしました。

コツ・ポイント

バターと黒胡椒を多めに入れると大人のポテトサラダになります。じゃがいもが熱い内に酢を入れると、バターやマヨネーズが浸透しやすいです。具がざっくり大きめのポテトサラダにしています。

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にゃんこじるし
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都内で働く会社員です。忙しい女性にうれしい簡単レシピやつくりおき、ダイエットメニューをアップして行きます。冷蔵庫の中にある食材で手軽に作れるレシピですが、どうぞよろしくお願いいたします☆
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