梅しそオクラと鶏むね肉のサラダ
さっぱり美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
近所の無人販売で、美味しいオクラを手にいれたので(о´∀`о)
作り方
- 1
わかめを水の中に入れてふやかす
- 2
鶏むね肉を一口サイズに切り、酒と一緒に耐熱皿に入れてラップをして、レンジで2分半(600wでなので調整してください)。
- 3
下処理したオクラをレンジで1分温め(600wで)、1cm大に切る。
- 4
梅干しの種をとり、軽くたたくようにして包丁で切る。余熱をとった鶏肉、オクラを梅と一緒に混ぜる。
- 5
しその葉を千切りし、混ぜていく。
- 6
でっかくなったわかめの、水を捨て、混ぜて完成！
コツ・ポイント
お酒は臭み消しです。そのまま使ってもアルコールは飛んでいるので問題ありませんが、お子さんが食べる際には量を調整してください。
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夏にピッタリ☆梅と青じそドレッシングでさっぱりぉいしく食べられちゃいます（≧∀≦）夏バテしゃすぃ方にオススメですょっ♪
＊みぃみぃ＊ -
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その他のレシピ
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