蒲焼のタレ

三谷武司 @cook_40052051
うなぎや、鶏肉、他にもいけると思います!!
このレシピの生い立ち
クックパッドの、らるむさんの、万能蒲焼のタレをアレンジさせていただきました。
作り方
- 1
フライパンに、酒、みりんを入れて、強火で一煮立ちさします。(アルコールをとばします。)
- 2
中火にし、砂糖、醤油の順に入れて、混ざれば、和風だし、水を入れて、一煮立ちすれば、器に移し、完成
コツ・ポイント
自分の好きな味加減で、どうぞ!!
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蒲焼のタレ
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蒲焼のたれ
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蒲焼のタレ
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ザラメを使い、また少し焦がすことでコクと深みのある甘さのたれにしました。うなぎを焼く途中で漬け込むため量が多めです。


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同分量をお玉で簡単計量☆他にはスプーンでもカップでも、作りたい分量に合わせて計量道具を決めます。

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