菊芋豚肉ゴーヤ炒め

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

皮ごと食べれるし、中性脂肪減少と血糖値の上昇を防ぐ。便秘解消、美肌効果。満点の菊芋は常備菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
菊芋は中性脂肪減少と血糖値の上昇を防ぐ。便秘解消、美肌効果。なので、常備菜にしたかった。

菊芋豚肉ゴーヤ炒め

KBBキッチン☆'s cooksnap of when they made 菊芋豚肉ゴーヤ炒め.
きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

皮ごと食べれるし、中性脂肪減少と血糖値の上昇を防ぐ。便秘解消、美肌効果。満点の菊芋は常備菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
菊芋は中性脂肪減少と血糖値の上昇を防ぐ。便秘解消、美肌効果。なので、常備菜にしたかった。
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材料

2人分
  1. 菊芋 150ｇ
  2. 豚肉 150ｇ
  3. ゴーヤ 1/2本
  4. だし醤油 大1.5〜適宜

作り方

  1. 1

    菊芋は洗って食べやすくスライス。皮付きでもむいてもOK

  2. 2

    豚肉は食べやすく切る。ゴーヤは中わた種をとってスライス。

  3. 3

    フライパンに油をひいて豚肉菊芋ゴーヤを炒める。火が通ったらだし醤油で調味する。

  4. 4

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

今回はゴーヤを使いましたが、ネギなどで手軽にも。
菊芋の効果が良いので菊芋使っていますが、なければじゃが芋でも。
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi
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