アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切り、調味料をまぜておく。
- 2
水菜は洗って水気をよく切り、食べやすい長さにカット。①に、すりごまと一緒に入れて和える。
- 3
器に盛って、両手のひらで白ゴマをひねり潰しながら上からかけて完成！
コツ・ポイント
水菜は水気をよく切っておいてください。
最後のゴマはそのままでもいいですが、潰すと吸収が良くなります。
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