たけのこのガーリック照り焼き♪

モモ②
モモ② @cook_40203138

ダンナも喜ぶ照り焼き味にしてみました★
パパっと作れちゃうしっかり味のおかずです^^
このレシピの生い立ち
たけのこを、たくさーんいただいたので男子好みの照り焼き味にしてみました^^

たけのこのガーリック照り焼き♪

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パパっと作れちゃうしっかり味のおかずです^^
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たけのこを、たくさーんいただいたので男子好みの照り焼き味にしてみました^^
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材料

１～2人分
  1. たけのこ（茹でたもの） 適量
  2. ※薄力粉（片栗粉でも） 適量
  3. にんにく 少し
  4. オリーブオイル 適量
  5. ★しょうゆ 大さじ２
  6. ★酒 大さじ２
  7. ★みりん 大さじ２
  8. ※ブラックペッパー （お好みで）

作り方

  1. 1

    たけのこを切って水気を軽く押さえておきます。
    にんにくはスライス
    に^^

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、にんにくを入れ、香りを付けます。

  3. 3

    たけのこの両面に薄く粉をまぶして、２のフライパンで両面焼きます。

    ※にんにくが焦げやすいのでお皿にあげてもいいかも^^

  4. 4

    ★の調味料をあわせて、たけのこに絡めます。
    お好みでブラックペッパーを振っても♪

コツ・ポイント

※の薄力粉（片栗粉）は省略可ですが、タレが絡みやすくボリュームアップするので、よろしければひと手間加えてみてください♪

【オリーブオイル】【ブラックペッパー】を【ごま油】と【ラー油】【すり胡麻】等に代替できます♪ご家庭のお好みでどうぞ♪
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料理・カラオケ・ドライブ・お絵かき・お昼寝が好きです（笑）2012年7月に男の子を２人出産しました。最近はすっかり出没頻度は低めですがゆっくり料理やお菓子作りがまたしたいなぁ･･･★
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