◆生春巻き◆
さっぱり！たくさん食べられちゃいます＼(^o^)／ タレゎ２種類！
このレシピの生い立ち
見よう見真似で作ったら好評だった1品＼(^o^)／
作り方
- 1
〈下準備〉
＊野菜類を8cm位に切っておく。 - 2
ライスペーパーが1枚入る位の大きさのフライパンにぬるま湯を用意する。
- 3
ライスペーパーをぬるま湯でくぐらせて柔らかくしたら、台の上に置く。
- 4
真ん中辺りにエビを2つ並べて、
その上に野菜→スモークサーモンをのせる。 - 5
具を置いたら包んで、
半分に切る。 - 6
《ソース》
調味料を全て混ぜるだけ。
コツ・ポイント
＊ライスペーパーを柔らかくする時のお湯ゎ熱すぎないこと！
＊包んだライスペーパー同士ゎ少し離しておく！くっついてしまうため。
＊食べる直前に作るのが1番ですが、作り置きする時ゎ乾かないように水で濡らしたペーパーをかけておくこと！
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野菜たっぷり♪私の大好きな一品です♪下準備が少し大変だけど味は確か！！スイートチリソースをつけてどーぞ♪
sakikoko
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